Valkosuklaa-Daimhyydykekakku
oppskrift

En deilig og fyldig hyyddekake med smak av hvit sjokolade og Daim-sjokolade. Perfekt dessert til fest eller kos.
Forberedelsestid: 30 minutter + stivning
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner

Ingredienser

- 1 dl sukker
- 112 g Daim-sjokolade (2 Daim-stenger)
- 130 g hvit sjokolade (Panda-plate)
- 70 g Domino bringebærkjeks (eller andre kjeks)
- 1 boks kesam
- 2,5 dl Flora visp eller annen kremfløte
- 100 g margarin
- 2,5 ts vaniljesukker
- 150 g cappuccino-fyllte kjeks (f.eks. som Domino)
- 4 stk gelatinplater

Instruksjoner

1. Knus bringebærkjeksene og cappuccino-kjeksene til fin smuldre.
2. Smelt margarinen og bland den med kjeksesmuldrene.
3. Press kjeksblandingen godt ned i bunnen av en springform.
4. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 10 minutter.
5. Smelt den hvite sjokoladen forsiktig i mikrobølgeovn eller vannbad.
6. Pisk Flora visp til den er luftig.
7. Bland kesam, sukker, vaniljesukker og smeltet hvit sjokolade sammen.
8. Tilsett den piskede fløten forsiktig i blandingen.
9. Ha i hakket Daim-sjokolade.
10. Varm opp en liten del av blandingen og løs opp gelatinplatene i den. Rør raskt inn i resten av blandingen.
11. Hell blandingen over kjeksbunnen og jevn ut toppen.
12. La kaken stivne i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten.
13. Pynt med mer Daim-sjokolade før servering hvis ønskelig.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.14 (1942 anmeldelser) ★★★★★ del