Valkosipuli-sitruunakala
oppskrift

Denne deilige oppskriften lager torskefileter med sitron og hvitløk, og skaper et friskt og smakfullt måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- ca. 500 g torskefileter
- 2 løk, skåret i store biter
- 2 sitroner
- 8 store hvitløksfedd, delt i to
- 1 dl olivenolje
- 2 dl vann
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Legg torskefiletene i en ildfast form. Krydre med salt og pepper.
3. Legg løkbiter og delte hvitløksfedd over fisken.
4. Press saften fra sitronene over fisken og grønnsakene. Skjær opp resten av sitronene og legg skivene rundt fisken.
5. Hell olivenolje og vann i den ildfaste formen.
6. Dekk formen med aluminiumsfolie og bak i ovnen i ca. 20-25 minutter, til fisken er gjennomstekt.
7. Fjern folien og la fisken steke i ytterligere 5 minutter for å få litt farge på overflaten.
8. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 5 g
Fett: 20 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.6 (2610 anmeldelser) ★★★★★ del