Peurapizza
oppskrift

En deilig og annerledes alternativ til tradisjonell pizza. Denne oppskriften kombinerer smakfull marinert reinsdyrkjøtt, oster og en sprø pizzabunn.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 1 pizza

Ingredienser:

- Reinsdyrkjøtt, skåret i tynne strimler
- 1 ss rapsolje
- Fersk rosmarin
- Salt
- Pepper fra kvernen
- Pizzadeig
- God cheddarost
- Buffalo-mozzarella
- Litt parmesan

Fremgangsmåte:

1. Skjær reinsdyrkjøttet i små, tynne strimler.
2. Legg kjøttet i en bolle og tilsett rapsolje, hakket fersk rosmarin, salt og pepper. La det marinere i noen minutter.
3. Lag pizzadeigen etter ønsket oppskrift og la den heve godt.
4. Kjevle ut deigen til en pizzabunn.
5. Fordel cheddarost, avrent mozzarella og de marinerte kjøttstrimlene over pizzabunnen.
6. Stek pizzaen på en pizzastein ved 250 grader i ca. 10 minutter, eller til den er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per pizza):
- Energi: 800 kcal
- Protein: 45 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.86 (330 anmeldelser) ★★★★★ del