Sinappinen juustokastike
oppskrift

Denne deilige sennepsbaserte ostesausen er et perfekt tillegg til varme skinkesmørbrød. Sausen kan lages raskt og gir retten en smakfull vri.
Valgetid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: Ca. 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 2 dl kremfløte
- 2 ss sennep
- 1 ss smør
- 1 ss hvetemel
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Riv osten og sett den til side.
2. Smelt smøret i en kjele over middels varme.
3. Tilsett hvetemelet til smøret og rør godt.
4. Hell fløten i blandingen og rør til den er jevn.
5. Varm opp blandingen på lav varme til den begynner å tykne.
6. Tilsett den revne osten og sennepen, og rør til osten er helt smeltet.
7. Smak til med salt og pepper.
8. Server sausen varm over skinkesmørbrød.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.07 (5823 anmeldelser) ★★★★★ del