Fylte bakepoteter med kalkun
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og sunn rett med bakte poteter fylt med smakfull kalkunblanding.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 store bakepoteter
- Olje
- 100 g røkt kalkunbryst
- ½ løk
- 1-1½ ss fransk sennep
- ½ dl gressløk
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask bakepotetene godt og tørk dem. Gni litt olje på skallet og legg dem på en bakeplate.
3. Stek potetene i ovnen i omtrent 45-60 minutter, til de er myke.
4. I mellomtiden kan du forberede fyllet. Hakk det røkta kalkunbrystet og løken i små biter.
5. Bland kalkunbryst, løk, fransk sennep og gressløk i en bolle.
6. Ta bakepotetene ut av ovnen og skjær dem forsiktig opp på toppen, men ikke helt igjennom.
7. Fyll potetene med kalkunblandingen.
8. Server varme og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 20 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.75 (3981 anmeldelser) ★★★★★ del