Uuniperunater med Savulohitahna og Kinkku-Aurajuustotäytte
oppskrift

Denne deilige oppskriften tilbyr perfekte ugnskartofler som kan fylles med smakfull savulohitahna eller kinkku-aurajuustotäytte. Perfekt for festlige anledninger eller en koselig middag hjemme.
Valg av tid: 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 store ugnskartofler
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- 100 g røkt laks
- 100 g kremost
- 100 g skinke
- 100 g blåmuggost
- 1 ss gressløk (finhakket)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask ugnskartoflene grundig og tørk dem.
3. Pensle kartoflene med olivenolje og dryss salt over.
4. Stikk noen hull i kartoflene med en gaffel, slik at dampen kan slippe ut under steking.
5. Legg kartoflene på et bakebrett og stek i 45-60 minutter, til de er myke.
6. Forbered fyllet:
- Lag savulohitahna: mos den røkte laksen og bland med kremosten til en jevn blanding.
- Kinkku-aurajuustotäyte: hakk skinken og bland med blåmuggosten, tilsett hakket gressløk.
7. Når kartoflene er ferdige, ta dem ut av ovnen og lag kryssformede snitt på toppen.
8. Fyll kartoflene med ønsket fyll og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 20 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.78 (2599 anmeldelser) ★★★★★ del