Uuni skrevet fisk
oppskrift

Denne deilige og enkle oppskriften på ovnsbakt fisk gir en fyldig smak med et lett preg. Passer perfekt for to personer.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 300 g skrubbe eller annen hvit fiskefilet
- 2 dl lett rømme
- 1 dl lett kesam
- Saften og skallet av 1/2 sitron
- 2 ts salt (etter smak)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Legg fisken i en ildfast form.
3. Bland rømme, kesam, sitronsaft og sitronskall i en bolle. Smak til med salt.
4. Hell blandingen over fisken i den ildfaste formen.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til fisken er gjennomstekt og får en vakker gylden overflate.
6. Server med for eksempel kokte poteter eller salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.56 (3361 anmeldelser) ★★★★★ del