Amarenakirsikkakakku
oppskrift

En deilig og søt kakeoppskrift som kombinerer den herlige smaken av amarenakirsebær og en myk deig. Perfekt til ettermiddagste!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 300 g amarenakirsebær (eller andre kirsebær, tilsett sukker etter smak)
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk det myke smøret og sukkeret til en luftig krem.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en bolle. Tilsett melblandingen i røren og rør til det er jevnt.
5. Tilsett amarenakirsebær i røren og rør forsiktig slik at bærene ikke blir most.
6. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt. Du kan sjekke om den er ferdig med en tannpirker; den skal komme ut ren.
8. La kaken avkjøles før servering.
Næringsinnhold per porsjon (ca. 100 g):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Sukker: 25 g

Vurderinger: 3.31 (5015 anmeldelser) ★★★★★ del