Utepoteter med melkesaus
oppskrift

Beskrivelse: En deilig rett med ferske poteter servert med en kremet melkesaus. Perfekt som tilbehør til kjøttretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 800 g nye poteter
- 1 ts salt
- Vann til koking
- 2 dl melk
- 1 liten løk, hakket
- 2 ss smør
- Frisk dill, til pynt
- Pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Vask potetene godt og skrell dem om ønskelig.
2. Kok opp vann i en kjele og tilsett salt.
3. Legg potetene i det kokende vannet og kok dem i ca. 15-20 minutter, til de er møre.
4. Sil av vannet fra potetene.
5. Smelt smøret i en panne og tilsett hakket løk. Sauter løken til den er myk.
6. Tilsett melk i pannen og rør godt. La sausen bli varm.
7. Krydre sausen med salt, pepper og hakket dill.
8. Server de kokte potetene med melkesausen over. Pynt med frisk dill.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 220
Fett: 9 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.51 (1645 anmeldelser) ★★★★★ del