Porsjuskiver i rømme-saus
oppskrift

En smakfull rett med møre porsjuskiver i en kremet rømme-saus, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 ss olje
- 1 løk
- 1 grønn paprika
- 600 g porsjuskiver
- 1 ts salt
- 1 ss paprikapulver
- 2½ dl vann
- 1 kjøttbuljongterning
- 2 ss hvetemel
- 1 boks rømme
- 2 tomater
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løken.
2. Vask og skjær paprikaen i biter.
3. Varm opp oljen i en panne og surr løken til den er myk.
4. Tilsett porsjuskivene og paprikaen. Stek til kjøttet er pent brunet.
5. Krydre med salt og paprikapulver.
6. Hell i vannet og tilsett buljongterningen. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
7. Bland hvetemelet med litt vann og tilsett blandingen i pannen. Rør godt.
8. Tilsett rømmen og terningene av tomatene. La det småkoke i ytterligere 5 minutter.
9. Server med kokte poteter eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.2 (2194 anmeldelser) ★★★★★ del