Julegryte - Julepølsens kosemat
oppskrift

Kjapp beskrivelse: Denne deilige julegryten er en perfekt kombinasjon av tradisjonelle smaker, og den er enkel å lage på forhånd. Ideell for julefeiringen.
Valgetid: 1 time + 1 time i ovnen

Ingredienser:

- 800 g poteter
- 400 g gulrøtter
- 300 g kålrot
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 50 g smør
- 1 dl brødsmuler

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær poteter, gulrøtter og kålrot i små terninger.
2. Kok grønnsakene i saltet vann i ca. 10 minutter, til de er myke. Sil av vannet og mos dem.
3. Bland inn kremfløte, melk, egg, svart pepper og muskatnøtt i mosede grønnsaker. Smak til med mer salt om nødvendig.
4. Smør en ildfast form med smør og hell blandingen i formen. Dryss brødsmulene over.
5. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 1 time, til toppen er gyllenbrun og stivnet.
6. La den avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold per porsjon (ca. 200 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.59 (4676 anmeldelser) ★★★★★ del