Uunbakte Habanero BBQ Ribber og Chili-Lime Kyllinglår
oppskrift

En smakfull oppskrift som kombinerer krydrede habanero BBQ ribber og friske chili-lime kyllinglår. Perfekt for fester der du vil servere smakfull mat enkelt tilberedt i ovnen.
Valgetid: 1 time
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- Habanero BBQ ribber:
- 1 kg ribber
- 1 dl habanero BBQ-saus
- 1 ss honning
- Salt og pepper etter smak
- Chili-lime kyllinglår:
- 4 kyllinglår
- 2 ss olivenolje
- Saften av 1 lime
- 1 ts chilipulver
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- Grillpølser (ferdig)

Fremgangsmåte:

1. Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 200 grader (varmluft).
- Krydre ribbene med salt og pepper. Bland habanero BBQ-sausen og honningen, og pensle blandingen på ribbene.
2. Ribber i ovnen:
- Legg ribbene på en bakeplate, dekk med aluminiumsfolie og stek i ovnen i ca. 30 minutter.
- Fjern folien og stek i ytterligere 15 minutter, til sausen er karamellisert.
3. Kyllinglår:
- Bland olivenolje, limesaft, chilipulver og hvitløk i en bolle. Tilsett kyllinglårene og rør rundt slik at de blir dekket med marinaden.
- Legg kyllinglårene på bakeplaten sammen med ribbene og stek i 30-35 minutter, til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
4. Grillpølser:
- Grillpølsene kan varmes opp separat eller legges i ovnen de siste 10 minuttene.
5. Servering:
- Server ribbene, chili-lime kyllinglårene og grillpølsene varme, gjerne på en salatbunn eller med brød.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Energi: 600 kcal
- Proteiner: 45 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 35 g

Vurderinger: 3.63 (6363 anmeldelser) ★★★★★ del