Mikon Chilimajones
oppskrift

Denne deilige chilimajonesen er et perfekt tillegg til mange retter, og gir smak og sting. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og oppskriften gir ca. 4-6 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 stk Habanero chili
- 2 ts honning
- 1 stk lime (saften)
- 3 stk eggeplommer
- 3 stk hvitløksfedd
- 3 dl olje
Fremgangsmåte:
1. Fjern frøene fra habanero-chilien og hakk den i små biter.
2. Legg chili, honning, limesaft, eggeplommer og hvitløksfedd i en blender.
3. Bland ingrediensene til en jevn masse.
4. Tilsett oljen i en tynn stråle mens du fortsatt blander, til majonesen er tykk og kremet.
5. Smak til og juster smaken om nødvendig.
Nyt chilimajonesen som dipp eller på smørbrød!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.67 (98 anmeldelser) ★★★★★ del