Täytetyt Tortillat
oppskrift

En deilig måte å nyte fylte tortillalefser med en smakfull kjøttsaus. Rask å lage, perfekt for hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig (storfe- eller svinekjøtt)
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 ss tacokrydder
- Salt og pepper etter smak
- 4 tortillalefser
- 100 g revet ost
- Friske urter (f.eks. persille eller koriander) til pynt

Instruksjoner:

1. Varm en stekepanne over middels varme og tilsett løkene. Sauter i ca. 3 minutter.
2. Tilsett knust hvitløk og paprika, og stek i ytterligere 2-3 minutter.
3. Ha kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt og godt brunet.
4. Hell de hakkede tomatene i pannen og tilsett tacokrydderet. Krydre med salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
5. Varm tortillalefsene separat i pannen eller mikrobølgeovnen.
6. Fyll tortillalefsene med kjøttsausen og dryss over revet ost.
7. Rull tortillalefsene tett sammen og server umiddelbart med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.7 (3894 anmeldelser) ★★★★★ del