Herkulliset Kanafajitas
oppskrift

Herkulliset kanafajitas er en rask og smakfull middag som vil begeistre smaksløkene. Denne oppskriften er perfekt for familiemiddager eller sammenkomster med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kyllingfileter
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 1 middels stor løk
- 2 ss olivenolje
- 2 ts fajitas krydderblanding
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- Tortillaer (4-6 stk)
- Frisk koriander (valgfritt)
- Lime (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler og krydre dem med fajitas krydderblanding, salt og pepper.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gjennomstekt og gyllenbrun, ca. 5-7 minutter.
3. Skjær paprikaene og løken i strimler. Tilsett dem i pannen sammen med kyllingen og stek i ytterligere 3-5 minutter, til grønnsakene er myke.
4. Varm tortillaene i stekepannen eller i mikrobølgeovnen.
5. Fyll tortillaene med kylling- og grønnsaksblandingen. Om ønskelig kan du tilsette fersk koriander og limesaft.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.28 (2772 anmeldelser) ★★★★★ del