Kanafajitas
oppskrift

Maukkaita kanafajitaksia laget av kyllingfilet, perfekt for middag eller fest.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingfilet
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 1 stor løk
- 2 ss olivenolje
- 2 ts fajitas-krydderblanding
- Salt og pepper etter smak
- Tortillaer til servering
- (I tillegg: guacamole, salsa eller rømme til servering)
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler.
2. Skyll og skjær paprikaene og løken i skiver.
3. Varm olivenoljen i en panne på middels varme.
4. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek i ca. 5-7 minutter, til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
5. Tilsett paprikaene og løken i pannen. Stek i ytterligere ca. 5 minutter, til grønnsakene er myke.
6. Krydre blandingen med fajitas-krydder, salt og pepper. Bland godt og stek i noen minutter til.
7. Server med varme tortillaer og ønskede tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.47 (3592 anmeldelser) ★★★★★ del