Tomaattin Jauhelihakiusaus
oppskrift

Tomaattin jauhelihakiusaus er en deilig og mettende rett som kombinerer poteter, kjøttdeig og en smakfull tomatsaus. Denne retten passer perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 45 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig
- 800 g poteter
- 1 løk
- 200 g smøreost
- 200 ml kremfløte
- 400 g hakkede tomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 150 g revet ost

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Hakk løken og surr den i en panne med litt olje.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen med løken og stek til kjøttet er gjennomstekt.
4. Ha i de hakkede tomatene, kremfløten, salt og svart pepper. Bland godt og la det småkoke i ca. 5 minutter.
5. Smør en ildfast form og legg et lag med poteter i bunnen. Hell kjøttdeigblandingen over potetene og legg resten av potetskivene på toppen.
6. Skjær smøreosten i biter og fordel den jevnt over potetene.
7. Strø revet ost som det øverste laget.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter, til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.36 (3172 anmeldelser) ★★★★★ del