Spaghetti med Kyllingbryst og Tomatsaus
oppskrift

En deilig spaghetti-rett som kombinerer smakfull tomatsaus med kyllingbryst. Perfekt for en hverdagsmiddag eller helgekos.
Valgetstid: 40 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser

- 2 fedd hvitløk
- 1 liten løk
- 50 g smør
- 1 ss olivenolje
- 400 g ferske eller hermetiske tomater
- 6 basilikumblader
- Salt og pepper etter smak
- Spaghetti (etter behov)
- Kyllingbryst (naturell)
- Parmesan til servering

Fremgangsmåte

1. Skrell og finhakk hvitløk og løk.
2. Varm smør og olivenolje i en panne på middels varme. Tilsett hvitløk og løk, og stek til de er myke og gjennomsiktige.
3. Ha tomatene i pannen og smak til med salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 25 minutter.
4. Tilsett de finhakkede basilikumbladene i sausen.
5. Kok spaghetti i henhold til pakkens instruksjoner. Sil av og bland spaghetti inn i sausen.
6. Stek kyllingbrystet i en annen panne til det er gjennomstekt og gyllenbrunt. Skjær det i skiver.
7. Server spaghetti med kyllingskivene og dryss parmesan over.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 32 g
- Karbohydrater: 75 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.69 (2120 anmeldelser) ★★★★★ del