Karamellisert Toffee med Sjokoladeglasur
oppskrift

Hjemmelaget toffee dekket med deilig sjokolade. Perfekt til jul eller enhver fest.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 20 toffee
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 100 g smør
- 100 ml kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g mørk sjokolade
- Et klype salt
Fremgangsmåte:
1. Ha sukker, smør, kremfløte og vaniljesukker i en kjele. Varm opp på middels varme til sukkeret er smeltet og blandingen begynner å koke.
2. Fortsett å koke blandingen i ca. 10-15 minutter, til den får en gyllenbrun farge. Rør hele tiden.
3. Ta kjelen av varmen og tilsett et klype salt. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir og la den avkjøles.
4. Når toffeen er avkjølt og stivnet, skjær den i biter.
5. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn.
6. Dypp toffeen i den smeltede sjokoladen og legg dem tilbake på bakepapiret. La dem stivne.
7. Server og nyt!
Næringsinnhold (per toffee):
Kalorier: 100 kcal
Fett: 6 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 1 g
Sukker: 8 g

Vurderinger: 3.94 (949 anmeldelser) ★★★★★ del