Tirripaisti "Talon tapaan"
oppskrift

Denne deilige tirripaisten er et perfekt valg for fest eller hverdagsmiddag. Oppskriften tar deg med på en smaksreise der tradisjoner og smakfulle ingredienser møtes.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 1 ss sennep
- 1 ss honning
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 1/2 dl fersk persille, hakket

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hakket løk og surr til den er myk.
2. Tilsett knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
3. Legg kyllingbrystfiletene i pannen og stek til de er gyllenbrune på begge sider.
4. Bland kremfløte, kyllingbuljong, sennep, honning, salt, svart pepper og timian i en bolle. Hell blandingen over kyllingen i pannen.
5. La retten småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til kyllingen er helt gjennomstekt og sausen har tyknet litt.
6. Server med hakket persille drysset over.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 360 kcal
- Protein: 40 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.95 (4234 anmeldelser) ★★★★★ del