Tirripaisti
oppskrift

En deilig og smakfull rett med svinekjøtt og løk. Tid: 1 time 15 minutter | Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g svinekjøtt (for eksempel nakkekoteletter)
- 1 løk
- Salt
- Krydderpepper
- Svart pepper (om ønskelig)
- Laurbærblad (valgfritt)
- Vann
Fremgangsmåte:
1. La svinekjøttet stå i romtemperatur i ca. 1 time før steking.
2. Varm opp en stekepanne og stek kjøttbitene i små porsjoner til de er brune. Overfør de stekte kjøttbitene til en gryte.
3. Hakk løken grovt og tilsett den i gryten sammen med kjøttet.
4. Tilsett krydderpepper og laurbærblad hvis ønskelig i gryten.
5. Skyll stekepannen med vann og hell vannet i gryten over kjøttet. Tilsett nok vann til at kjøttet er dekket.
6. Tilsett salt og la det småkoke på lav varme i ca. 1 time.
7. Smak til og tilsett svart pepper og mer salt etter behov.
8. Server med kokte poteter.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fett: 25 g
Karbohydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.27 (3317 anmeldelser) ★★★★★ del