Aasiatiske smaker i kjøttboller
oppskrift

Herlige kjøttboller med asiatiske smaker gir en smakfull opplevelse som tar deg med på en reise til Asia.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 2 ss soyasaus
- 1 ss oyster sauce
- 1 ss riseddik
- 1 ss sukker
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 cm ingefær, revet
- 1 grønn løk, hakket
- 1 egg
- 1 dl brødsmuler
- 1 ss sesamolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåte:

1. Bland kjøttdeig, soyasaus, oyster sauce, riseddik, sukker, knust hvitløk, revet ingefær, hakket grønn løk, egg og brødsmuler i en bolle.
2. Tilsett sesamolje og smak til med salt og pepper. Bland deigen godt.
3. Form deigen til kjøttboller på størrelse med golfballer.
4. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje. Stek kjøttbollene i ca. 8-10 minutter, til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
5. Server kjøttbollene med frisk koriander og nyt dem gjerne med ris eller nudler.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.52 (1189 anmeldelser) ★★★★★ del