Perjantai-herkku
oppskrift

Nyt kan du nyte helgen med denne deilige og enkle oppskriften. Denne retten er perfekt for å slappe av etter en travel uke.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl kremfløte
- 200 g cherrytomater
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 100 g parmesan
- Frisk basilikum
- Salt og pepper
- Olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann etter pakkens anvisning. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Varm opp olivenolje i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett delte cherrytomater i pannen og stek til de er myke.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt. Tilsett pastavann om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen og smak til med salt og pepper.
6. Riv parmesan over pastaen og pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.89 (6184 anmeldelser) ★★★★★ del