Tex Mex Iceberg-hamburger
oppskrift

Denne deilige og lavkarbo hamburgeren lages mellom isbergsalatblader. Passer perfekt for ketodietten og gir smak uten ekstra karbohydrater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 2 store isbergsalat hoder
- 400 g kjøttdeig av storfe
- 1 ts chilipulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g cheddarost (revet)
- 1 avokado (skivet)
- 1 tomat (skivet)
- 1/2 rødløk (tynt skivet)
- 2 ss salsa
- Friske korianderblader (til pynt)

Instruksjoner:

1. Varm opp en stekepanne på middels varme og stek kjøttdeigen. Tilsett chilipulver, hvitløkspulver, salt og svart pepper. Stek til kjøttet er helt gjennomstekt.
2. Legg den revne cheddarosten over det stekte kjøttet og la den smelte.
3. Ta av isbergsalatbladene og bruk dem som "brød" i hamburgeren.
4. Bygg hamburgerne: Legg først det stekte kjøttet med ost på et salatblad, deretter tilsett skivet avokado, tomat og rødløk.
5. Tilsett salsa og pynt med friske korianderblader.
6. Dekk med et annet isbergsalatblad og server umiddelbart.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.7 (2384 anmeldelser) ★★★★★ del