Tuorekake
oppskrift

Beskrivelse:

En sunn og smakfull tuorekake laget med nøtter, dadler og friske bær. Perfekt som en liten snack eller dessert.
Forberedelsestid: 10 minutter + 4 timer kjøletid
Porsjoner: 8

Ingredienser:

- 200 g nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
- 150 g dadler
- 100 g kakaonibs
- 150 g kokosflak
- 2 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 200 g friske bær (f.eks. bringebær eller blåbær)

Fremgangsmåte:

1. Bløtlegg nøttene og dadlene i vann i ca. 2 timer.
2. Sil av nøttene og dadlene og ha dem i en food processor.
3. Tilsett kakaonibs, kokosflak, honning, vaniljeekstrakt og salt i blandingen.
4. Kjør blandingen til den er jevn og klebrig.
5. Fordel blandingen i en form kledd med bakepapir, og press den jevnt.
6. Legg de friske bærene oppå og trykk dem lett ned i massen.
7. La tuorekaken stå i kjøleskapet i minst 4 timer før servering.
8. Skjær i biter og server. Nyt som en sunn godbit!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 220
- Fett: 14 g
- Karbohydrater: 25 g
- Protein: 5 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.81 (5840 anmeldelser) ★★★★★ del