Tandoori-broiler
oppskrift

En smakfull indisk rett med krydret kylling. Forberedelsestid: 1-2 timer (pluss marineringstid), porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts malt koriander
- 2 dl naturell yoghurt
- 1 ts ingefærpulver
- ¼ ts gurkemeie
- 1 ts salt
- 1 ts garam masala
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss olje
- 4 stk kyllingbrystfileter
- 1 ts chilipulver
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingbrystene i mindre biter.
2. Bland yoghurt og alle krydderne godt sammen.
3. Hell krydderblandingen over kyllingbitene og rør godt.
4. La kyllingen marinere i kjøleskapet i minst 1-2 timer, helst over natten.
5. Varm oljen i en panne og stek de marinerte kyllingbitene på middels varme til de er gjennomstekte og har en fin farge.
6. Server varm med ris eller salat.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.76 (4403 anmeldelser) ★★★★★ del