Tukholman makuja - kesäinen salaatti
Tukholman makuja - kesäinen salaatti
oppskrift
En frisk og deilig salat som minner om sommerdagene i Stockholm. Perfekt til måltid med venner eller til en piknik. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.Ingredienser:
- 200 g grønn salat (f.eks. issalat eller ruccola) - 150 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven (helst grønne)
- 2 ss balsamico
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skyll og tørk salaten, og legg den i en stor serveringsbolle. 2. Del cherrytomatene i to og legg dem i salaten.
3. Skrell og skjær agurken i skiver, og terninger av avokado. Tilsett i salaten.
4. Smuldre fetaosten og strø den over salaten.
5. Tilsett oliven i salaten.
6. Bland balsamico og olivenolje i en bolle, og hell dressingen over salaten.
7. Krydre med salt og pepper, og bland godt.
8. Server umiddelbart og nyt smakene fra Stockholm i sommerstemning!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal - Protein: 8 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g
Vurderinger: 4.44 (5926 anmeldelser) ★★★★★