Fyllt Grillfisk
oppskrift

En smakfull og saftig grillfisk, perfekt for sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 hel fisk (f.eks. laks eller torsk)
- Saften av 1 sitron
- Mineral salt
- Svart pepper
- Fylling (f.eks. urter, hvitløk, sitronskall)
- Olje
Fremgangsmåte:
1. Åpne fisken og fjern gjeller og innmat. Skyll fisken grundig.
2. Krydre fisken med sitronsaft, mineralsalt og svart pepper etter smak.
3. Bland fyllet sammen og fyll fisken med blandingen.
4. Pensle fisken med olje.
5. Grill fisken over middels varme i ca. 15 minutter, avhengig av fiskens størrelse og grillens varme.
6. Snu fisken forsiktig med en spatula eller grillrist halvveis i steketiden.
Næringsinformasjon (pr. porsjon):
Kalorier: 250
Protein: 30g
Fett: 12g
Karbohydrater: 2g
Fiber: 1g

Vurderinger: 4.57 (1404 anmeldelser) ★★★★★ del