Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull ovnsrett som passer perfekt som tilbehør til kjøttretter.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 porsjoner
Ainesosat:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gruyère), revet
- 1 ss smør (til å smøre formen)
- Frisk persille (valgfritt til pynt)
Ohje:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør.
3. Legg potetskivene lagvis i formen.
4. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
5. Hell kremblandingen over potetene i formen.
6. Dryss revet ost over potetene.
7. Dekk formen med folie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering. Pynt gjerne med frisk persille.
Næringsinnhold (1 porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.05 (2422 anmeldelser) ★★★★★ del