Syksyinen Herkkuleipä
oppskrift

En smakfull og fyldig brød med deilige skinketerninger og skogsopp. Perfekt for høstens sammenkomster og gir en smaksopplevelse for alle.

Valmistusaika: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ainekset

- 150 g kinkkukuutioita
- 2 dl juustoraastetta
- 8 viipaletta ruispaahtoleipää
- tilkka sitruunamehua
- 2 munaa
- ripaus suolaa ja pippuria
- ½ dl kevytmajoneesia
- 2 dl esikäsiteltyjä metsäsieniä kuutioina
- 1 tölkki raejuustoa

Ohjeer

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Legg brødskivene på et bakepapir på en stekeplate.
2. Bland sammen sopp, skinketerninger, cottage cheese, sitronjuice, salt og pepper i en bolle.
3. Fordel blandingen jevnt over brødskivene.
4. I en annen bolle, visp eggene og tilsett majones og ost. Bland godt.
5. Hell eggeblandingen over brødskivene.
6. Stek i ovnen i 15-20 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.53 (2935 anmeldelser) ★★★★★ del