Suppilovahveropasta med savuporkku
oppskrift

Denne deilige pasta retten kombinerer suppilovahver, savupor og kremet parmesan. Enkel å lage og perfekt til lunsj eller middag!
Valgetid: 30-60 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 250 g suppilovahver
- 150 g savupor
- 400 g Rosamunda-poteter
- 200 g pasta (f.eks. fettuccine eller tagliatelle)
- 100 g parmesanost
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkens anvisninger. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Hakk suppilovahverene og surr dem i olivenolje i pannen i ca. 5-7 minutter.
3. Tilsett hakket savupor og la det steke i ytterligere 3-4 minutter.
4. Skrell og kutt Rosamunda-potetene i små terninger. Ha dem i pannen og stek til potetene er møre og gyllenbrune.
5. Riv parmesanosten og tilsett den i pannen. Bland godt, og tilsett eventuelt litt kokevann for å få en kremet konsistens.
6. Smak til med salt og pepper. Server straks med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 4 g

Vurderinger: 4.94 (4451 anmeldelser) ★★★★★ del