Herkuleiske Tomat- og Mozzarella-toast
oppskrift

Denne enkle og smakfulle oppskriften kombinerer friske tomater og mozzarellaost på sprøtt brød. Passer perfekt som en lett lunsj eller snacks.
Valgettid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 skiver landbrød
- 2 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 ss fersk basilikum
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Balsamicoeddik (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Rist brødskivene lett i brødristeren eller på grillen.
2. Skjær tomatene og mozzarellaosten i skiver.
3. Legg lagvis tomat- og mozzarellaskiver på de ristede brødskivene.
4. Dryss over hakket basilikum, salt og pepper.
5. Hell over olivenolje og balsamicoeddik hvis du bruker det.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.75 (885 anmeldelser) ★★★★★ del