Sukkerullkake med sjokolade
oppskrift

En deilig sjokoladerullkake med hvit sjokoladefyll som passer perfekt til bursdagsfeiringer eller andre spesielle anledninger.
Valgetid: 1 time + kjøletid
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1/2 dl kakao
- 1 ts bakepulver
- 100 g mørk sjokolade
- 100 g hvit sjokolade
- 2 dl kremfløte
- 1/2 dl melis
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør og dryss mel på et bakebrett.
2. Pisk egg og sukker til en lys og luftig masse.
3. Bland hvetemel, kakao og bakepulver. Sikt de tørre ingrediensene forsiktig inn i egg- og sukkerblandingen.
4. Hell røren på bakebrettet og stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til kaken er ferdig. La den avkjøle.
5. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad. Pisk kremfløten og tilsett melis og vaniljesukker.
6. Del den avkjølte kaken i to. Fyll den ene delen med hvit sjokoladefyll (smelt hvit sjokolade og bland med pisket krem) og legg den andre delen over.
7. Pynt kaken med resten av pisket krem og eventuelt sjokoladebiter.
Næringsinnhold per porsjon (ca.):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 18 g

Vurderinger: 3.58 (3425 anmeldelser) ★★★★★ del