Kaunis og Skinnende Ganache
Kaunis og Skinnende Ganache
oppskrift
En deilig ganache som passer perfekt til glasering av kaker og bakverk, eller som saus til desserter.Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 2-3 kaker eller 4-6 desserter
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 100 ml kremfløte
- 1 ss smør (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Hakk den mørke sjokoladen i små biter og legg dem i en bolle.
2. Varm opp kremfløten i en kjele til den begynner å koke.
3. Hell den varme fløten over sjokoladen og la det stå i 2-3 minutter.
4. Rør forsiktig til sjokoladen er helt smeltet og blandingen er jevn og skinnende.
5. Tilsett smøret og rør til det er smeltet og blandet inn (valgfritt).
6. La ganachen avkjøle litt før bruk. Du kan bruke den til glasering eller som saus.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
Vurderinger: 5 (4549 anmeldelser) ★★★★★