Sriracha-suola
oppskrift

Sriracha-suola er en allsidig krydderblanding som gir et kick til mange retter. Enkel å lage, den passer perfekt til pommes frites, popcorn, egg og kjøtt.
Forberedelsestid: 2-3 timer (tørketid)
Porsjonsstørrelse: Ca. 2 dl
Ingredienser:
- 1 1/2 dl grovt havsalt
- 5 ss Sriracha-saus
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Mål opp havsalt i en bolle og bland inn Sriracha-sausen.
3. Spre blandingen jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
4. Slå av ovnen og sett brettet inn i ovnen.
5. La saltet tørke i ovnen i 2-3 timer, rør om et par ganger under tørkingen.
6. Når saltet er tørt, oppbevar det i et rent glasskrukke. Om ønskelig kan du male saltet finere.
Næringsinnhold (per 1 ts):
- Energi: 0 kcal
- Protein: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fett: 0 g
- Salt: 1 g (saltinnholdet kan variere avhengig av brukt havsalt)

Vurderinger: 3.98 (335 anmeldelser) ★★★★★ del