Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull potetrett som passer perfekt som tilbehør til ulike hovedretter. Denne oppskriften er enkel å lage og tar kun litt tid.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 100 g ost (for eksempel emmental eller cheddar)
- Salt
- Sort pepper
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form og legg potetskiver lagvis med hvitløk, salt og pepper.
4. Bland kremfløte og melk sammen og hell blandingen over potetene.
5. Riv osten og strø den over laget.
6. Dekk formen med folie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Ta av folien og stek videre i 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun og potetene er møre.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.33 (2945 anmeldelser) ★★★★★ del