Kermaperunat med Ost
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og velsmakende potetrett, tilberedt i en kremet ostesaus. Denne retten er perfekt som tilbehør til enhver middag.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 porsjoner

Ainesosat:

- 1 kg poteter (for eksempel melne poteter)
- 2 dl fløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 150 g ost (for eksempel emmental eller cheddar), revet
- Salt og svart pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)

Ohjeet:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form lett og legg potetskivene lagvis i formen.
3. Bland fløte, melk, knust hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
4. Hell kremblandingen over potetene slik at de blir godt dekket.
5. Strø den revne osten jevnt over potetene.
6. Dekk formen med folie og stek i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er vakkert gyllenbrun.
8. La retten hvile i noen minutter før servering, og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.39 (2044 anmeldelser) ★★★★★ del