Sipulinen ansjovissilakkavuoka
oppskrift

En smakfull ovnsrett med sildefileter, løk og ansjovis. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 (ca. 500 g) løk
- 1 – 2 ss flytende margarin
- 1/2 ts salt
- 1 ts timian
- 1/2 dl kremfløte
- 2 ss ansjoviskraft
- 600 g sildefileter
- 1/2 ts salt
- Litt hvit pepper
- 10 stk ansjovisfileter
- 1/2 dl finhakket dill
- 1 1/2 ss rugbrødsmuler
- 1 ss flytende margarin
Fremgangsmåte:
1. Del løkene og skjær dem i tynne strimler.
2. Varm opp flytende margarin i en stekepanne og tilsett løkene. Sauter løkene over lav varme til de er myke.
3. Krydre løkene med salt og timian. Tilsett kremfløte og ansjoviskraft. Bland godt.
4. Legg sildefiletene i en ildfast form og krydre dem med salt og hvit pepper.
5. Fordel de sauterede løkene over sildefiletene.
6. Legg ansjovisfiletene og finhakket dill over i formen.
7. Bland rugbrødsmulene med flytende margarin og strø blandingen over retten.
8. Stek formen i ovnen på 200 grader i ca. 25-30 minutter eller til toppen er gyllenbrun.
9. Server varm, for eksempel med poteter eller brød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.74 (3928 anmeldelser) ★★★★★ del