Grønn Salat med Vineddikdressing
oppskrift

Denne friske grønne salaten er et perfekt tilbehør til ethvert måltid. Vineddikdressingen gir salaten en deilig smak og friskhet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 stort salathode (f.eks. romanosalat eller isbergsalat)
- 1 agurk
- 1 paprika
- 1/2 rødløk
- 1/2 dl vineddik
- 1/2 dl matolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts hvit pepper
- 1 ss dijonsennep

Fremgangsmåte:

1. Skyll og riv salaten i biter og legg den i en bolle.
2. Skjær agurken, paprikaen og rødløken i strimler og tilsett dem til salaten.
3. Lag dressingen: bland vineddik, matolje, salt, hvit pepper og dijonsennep i en bolle.
4. Hell dressingen over salaten og bland godt.
5. Server straks som en frisk tilbehør eller hovedrett.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 14 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.76 (3668 anmeldelser) ★★★★★ del