Sopp-makaroni-gryte
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og enkel sopp-makaroni-gryte perfekt for en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 3 stk egg
- 1 ts aromasalt
- 200 g sopp (f.eks. sjampinjong)
- 200 g mørke eller vanlige makaroni
- 6 dl melk
- Salt etter smak
- 1 pose grønnsaksblanding
- ½ ts hvit pepper
Fremgangsmåte:
1. Kok makaronien i saltet vann til den er al dente. Hell av vannet.
2. Kutt soppen i små biter.
3. Sauter soppen i en stekepanne med smør til den er myk.
4. Bland egg, melk, aromasalt, salt, hvit pepper og grønnsaksblandingen i en bolle.
5. Kombiner den kokte makaronien med den sauterte soppen og eggemiksen.
6. Hell blandingen i en smurt ildfast form.
7. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30-40 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. La retten avkjøle i noen minutter før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 40 g
Proteiner: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.7 (3768 anmeldelser) ★★★★★ del