Schnitzel-leipä vegaanisesti
oppskrift

En smakfull vegansk schnitzel-leip sandwich som er perfekt for lunsj eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 1 vegansk schnitzel
- Olje til steking
- Salt
- Sort pepper
- Sitronjuice
- Godt brød (to skiver per porsjon)
- Vegansk majones
- Fersk pepperrot
- Marinert rødkål eller surkål
- Spirer eller mikropakker
Fremgangsmåte:
1. Stek den veganske schnitzelen i panne med olje til den er sprø og varm. Krydre med salt, sort pepper og sitronjuice.
2. Skjær to skiver brød og rist eller stek dem om ønskelig.
3. Krydre den veganske majonesen med finrevet pepperrot.
4. Smør brødets topp- og bunnskive med pepperrotmajones.
5. Fyll brødet med den stekte schnitzelen, marinert rødkål (eller surkål) og spirer.
6. Press toppen av brødet ned og nyt herligheten!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.52 (4407 anmeldelser) ★★★★★ del