Savulohi-fenkolimunakas
oppskrift

En deilig og smakfull munakas med savulaks og fennikel. Perfekt til frokost eller lunsj. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 2.
Ingredienser:
- 4 egg
- 100 g savulaks
- 1 liten fennikel
- 1 ss smør
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk dill til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skjær fennikelen i tynne skiver.
2. Smelt smøret i en panne på middels varme og tilsett fennikelskivene. Stek til de er myke.
3. I mellomtiden, knekk eggene i en bolle og visp dem lett. Krydre med salt og sort pepper.
4. Tilsett savulaksen til fennikelen i pannen og hell eggemassen over.
5. Stek munakasten på lav varme til eggene har stivnet, men overflaten fortsatt er litt fuktig.
6. Server umiddelbart og pynt med frisk dill hvis ønskelig.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350
- Protein: 25 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.42 (4728 anmeldelser) ★★★★★ del