Salvilla-krydret blomkål
oppskrift

Denne deilige retten kombinerer blomkål og salvie, og er perfekt som tilbehør eller lett hovedrett. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og denne oppskriften er til 2-3 personer.
Ingredienser:
- 2 fedd hvitløk
- 1 egg
- 500 g blomkål
- Margarin (ca. 30 g)
- 12 salvieblader
- Vann til koking
- Salt
Fremgangsmåte:
1. Del blomkålen i buketter.
2. Kok blomkålbukettene i vann med salt i omtrent fem minutter, til de er møre.
3. Smelt margarinen i en liten kjele over lav varme.
4. Press hvitløksfeddene inn i den smeltede margarinen.
5. Tilsett salviebladene og rør godt.
6. Knekk egget og tilsett det i kjelen, rør raskt for å få eggene til å stivne.
7. Legg de avsilte blomkålbukettene på et varmt serveringsfat og hell hvitløk-salvia-blandingen over.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.7 (2505 anmeldelser) ★★★★★ del