Vesimeloni-tomatsalsa med chili
oppskrift

En frisk og deilig salsa som gir en sommerlig stemning til grillfesten. Denne salsaen passer perfekt til grillmat, kjøtt eller fisk.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- ½ vesimeloni
- 2 modne tomater
- 1-2 ferske chili (etter smak)
- 1 rødløk
- Saften av 1 lime
- Frisk koriander
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skrell og terninger vesmelonen.
2. Hakk tomatene i små biter.
3. Finhakk chili og rødløk.
4. Bland alle ingrediensene i en bolle.
5. Press limejuicen over blandingen og rør godt.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Dryss over hakket koriander før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.38 (1029 anmeldelser) ★★★★★ del