Vesmelonitomatichili-salsa
oppskrift

En frisk og deilig salsa som kombinerer vannmelon, cherrytomater og chili. Dette sommerlige tilbehøret passer perfekt til grillretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 1/3 vannmelon
- 20 cherrytomater
- 2 røde chili
- 1 bunt mynte
- 2 ss olje
- Saften fra 1 lime
- Salt og pepper etter smak
- Limebåter til servering

Instruksjoner:

1. Skjær vannmelonen i skiver og fjern skallet, deretter skjær den i store terninger.
2. Del cherrytomatene i to.
3. Fjern frøene fra chiliene og hakk dem fint.
4. Riv eller skjær myntebladene i mindre biter.
5. Rist olje, limesaft, salt og pepper sammen i et glass.
6. Bland alle ingrediensene og tilsett dressingen.
7. Server med limebåter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 60 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 9 g

Vurderinger: 3.39 (5713 anmeldelser) ★★★★★ del