Nokan sipulit i ovnen
oppskrift

En deilig og smakfull tilbehør som passer perfekt til kjøttretter. Tilberedningstid er ca. 2 timer. Serverer 4.

Ingredienser:

- 1 kg gule løk
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2-3 kvister fersk timian
- 1 dl vann

Fremgangsmåte:

1. Skrell løkene og del dem i to.
2. Varm olivenoljen i en ovnssikker gryte over middels varme.
3. Tilsett løkene i pannen og stek dem i ca. 5 minutter til de får litt farge.
4. Tilsett balsamicoeddik, salt, svart pepper, timian og vann.
5. Rør godt og dekk pannen med et lokk eller aluminiumsfolie.
6. Sett pannen i en forvarmet ovn (160 °C) og la løkene småkoke i ca. 1,5 time til de er myke og karamelliserte.
7. Server varmt som tilbehør til kjøtt eller annen hovedrett.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.89 (1505 anmeldelser) ★★★★★ del