Ruisjauhossa Paneroitu Kuha
oppskrift

En smakfull rett med panerte kuha i ruisjauho, perfekt for både hverdag og fest. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- Kuha fileter
- Ruisjauho
- Hvit pepper
- Salt
- Smør til steking
- Sitron
Fremgangsmåte:
1. Forbered en lav tallerken og hell i ruisjauho. Tilsett salt og hvit pepper etter smak. Bland ingrediensene godt og fordel jevnt på tallerkenen.

2. Tørk kuha filetene med papirhåndkle for å fjerne fuktighet. Vend filetene i ruisjauho-blandingen på begge sider og legg dem på en annen tallerken for å vente på steking.
3. Varm opp en stekepanne og tilsett rikelig med smør. Når smøret er smeltet og begynner å boble litt, legg de panerte kuha filetene i pannen.
4. Stek filetene i ca. 2 minutter på hver side, til de får en vakker gyllenbrun farge.
5. Press litt sitronsaft over de stekte filetene før servering.
6. Server gjerne med potetmos, som for eksempel Aurbasert potetmos.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.85 (83 anmeldelser) ★★★★★ del