Kylling i kremet soppsaus (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En deilig og kremet kyllingrett med sopp som passer perfekt til middag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst
- 200 g ferske sjampinjonger, skivet
- 1 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 200 ml kremfløte
- 2 ss olivenolje
- 1 ts timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til de er myke og gyldne.
3. Legg kyllingbrystene i pannen og stek i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett de skivede soppene og stek til de er gyldne.
5. Hell i kremfløten og tilsett timian. Rør godt og la det småkoke i 5 minutter.
6. Skjær kyllingen i skiver og legg den tilbake i pannen. La alt varmes sammen i et par minutter.
7. Smak til med salt og pepper.
8. Server med fersk persille på toppen.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 5 g
- Protein: 45 g

Vurderinger: 4.1 (1650 anmeldelser) ★★★★★ del