Broilerkoipereispanne
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige broilerkoipereispannen er full av smak og enkel å lage. Perfekt til familiemiddag.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 store broilerkoipereispakker
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts salt
- 250 g sjalottløk
- 2 store tomater
- 2 dl kyllingkraft
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- 1 laurbærblad

Instruksjoner:

1. Krydre broilerkoipene med salt og svart pepper.
2. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett broileren og stek til de er gyllenbrune på alle sider.
3. Skrell og skjær sjalottløken i skiver. Tilsett den i pannen og surr i noen minutter.
4. Skrell og terninger tomatene. Tilsett tomatene i pannen og rør godt.
5. Hell kyllingkraft over og tilsett timian og laurbærblad. La det koke opp, skru ned varmen og la det småkoke under lokk i ca. 30-40 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
6. Fjern laurbærbladet før servering og server pannen med ris eller ferskt brød.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.08 (2265 anmeldelser) ★★★★★ del