Raparperpai på grillen
oppskrift

En deilig og saftig raparperpai som enkelt kan lages på grillen. Den perfekte sommerdesserten!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 dl havregryn
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 3 dl raparperbiter
- 1 dl sukker (til fyllet)
- 1 ss potetmel

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til middels varme og plasser en keramisk paiform i grillen for å varme opp.
2. Smelt smøret og bland det med sukkeret i en bolle.
3. Tilsett hvetemelet, havregrynene, bakepulveret og vaniljesukkeret. Rør til en jevn deig.
4. Trykk deigen ned i bunnen og oppover kantene på paiformen.
5. Bland raparperbitene, sukkeret og potetmelet i en bolle. Hell fyllet over deigen i formen.
6. Stek paien på grillen i omtrent 30-40 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og fyllet bobler.
7. La paien avkjøle seg i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.48 (4024 anmeldelser) ★★★★★ del